mayonaise et ketchup fait maison

السلام عليكم و رحمة الله


ingredients

mayonaise
yaourt nature
1 portion de fromage
une cueillere a soupe huile vegetale



ecraser le fromage a l'aide d'une fourchette

ajouter le yaourt ansi que l huile en battant

on peut rajoutter une demi cuillere d'huile pour avoir une texture cremeuse

je vous conseille d'ultilser le yaourt dans la photo car j 'ai essaye avec un autre mais n'a pas reussi
vous pouvez aussi ajouter de la moutarde

ketchup

demi pot de concentré de tomate
quelque goutes de vinaigre de preference des herbes
une c a s de farine blanche
une c a s de sucre
deluer le concentré de tomate dans un grand verre d'eau

ajouter les ingredients au fur et a mesure

dans une casserole a feu doux mettre une cuillere d'huile ,ajouter la tomate en remuant jusqu'a obtenir une sauce compacte
في امان الله